Centre d’Analyses et de Recherche, UR TVA, Faculté des Sciences, Université Saint-Joseph de Beyrouth, Lebanon; UTC/ESCOM, EA 4297 TIMR, Département de Génie des Procédés Industriels, Laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable, Université de Technologie de Compiègne, Centre de Recherche de Royallieu, Compiègne, France.
Centre d’Analyses et de Recherche, UR TVA, Faculté des Sciences, Université Saint-Joseph de Beyrouth, Lebanon
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UTC/ESCOM, EA 4297 TIMR, Département de Génie des Procédés Industriels, Laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable, Université de Technologie de Compiègne, Centre de Recherche de Royallieu, Compiègne, France
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Centre d’Analyses et de Recherche, UR TVA, Faculté des Sciences, Université Saint-Joseph de Beyrouth, Lebanon
Copyright © 2014 Hiba N. Rajha, Nicolas Louka, Nada El Darra, Zeina Hobaika, Nadia Boussetta, Eugène Vorobiev, Richard G. Maroun et al. This is
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How to Cite this Article
H. Rajha, N. Louka, N. Darra, Z. Hobaika, N. Boussetta, E. Vorobiev and R. Maroun, "Multiple Response Optimization of High Temperature, Low Time Aqueous Extraction Process of Phenolic Compounds from Grape Byproducts,"
Food and Nutrition Sciences, Vol. 5 No. 4, 2014, pp. 351-360. doi:
10.4236/fns.2014.54042.