American Journal of Analytical Chemistry
Vol.9 No.4(2018), Paper ID 84002, 12
pages
DOI:10.4236/ajac.2018.94019
Determination of ETM, Histamine and Mycotoxins in Garba, a Traditional Ivoirian Meal
Adjo Thérèse Anoman, Kouamé Mathias Koffi, Kouassi Narcisse Aboua, Marina Koussemon
Laboratoire Central pour l’Hygiène Alimentaire et l’Agro-industrie, LANADA, Ministère de l’Agriculture, Abidjan, Côte d’Ivoire
Laboratoire de Biochimie et Sciences des Aliments, Université Félix Houphouët Boigny, Abidjan, Côte d’Ivoire
Laboratoire des Sciences de l’Environnement, Université Nangui Abrogoua, Abidjan, Côte d’Ivoire
UFR Sciences et Technologie des Aliments, Université Nangui Abrogoua, Abidjan, Côte d’Ivoire
Copyright © 2018 Adjo Thérèse Anoman, Kouamé Mathias Koffi, Kouassi Narcisse Aboua, Marina Koussemon et al. This is
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How to Cite this Article
Anoman, A. , Koffi, K. , Aboua, K. and Koussemon, M. (2018) Determination of ETM, Histamine and Mycotoxins in Garba, a Traditional Ivoirian Meal.
American Journal of Analytical Chemistry,
9, 245-256. doi:
10.4236/ajac.2018.94019.