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Assane, D.M. (2006) Les effets de la réappropriation de la culture du “Violet de Galmi”, par les producteurs d’oignon de la région de TAHOUANIGER, sur la dynamique du territoire local, l’organisation sociale et économique. Thèse de doctorat, Développement rural. Université de Toulouse-Le Mirail, France, 281 p.

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