Share This Article:

Recycling Agave Bagasse of the Tequila Industry

Abstract Full-Text HTML Download Download as PDF (Size:531KB) PP. 135-142
DOI: 10.4236/aces.2014.42016    5,278 Downloads   6,598 Views   Citations

ABSTRACT

This paper presents an overview of different handling systems and use of the agave bagasse. These systems have appeared from different research works always taking in account the environmental sustainability. It is mentioned that the agave bagasse can be used for animal feeding, for the elaboration of compound materials, as an element for agricultural and hydroponic vegetables cultivation purposes, and also as a means to treat biosolids, vinasses, and bagasses of slaughterhouses and tanneries.

Conflicts of Interest

The authors declare no conflicts of interest.

Cite this paper

Iñiguez, C. , Bernal, C. , Ramírez, M. and Villalvazo, N. (2014) Recycling Agave Bagasse of the Tequila Industry. Advances in Chemical Engineering and Science, 4, 135-142. doi: 10.4236/aces.2014.42016.

References

[1] Consejo Regulador del Tequila (CRT) (2012) www.crt.org.mx
[2] Cedeno, C.M. (1995) Tequila Production. Critical Reviews in Biotechnology, 15, 1-11.
http://dx.doi.org/10.3109/07388559509150529
[3] Morris, E.J. and Bacon, J.S.D. (1977) The Fate of Acetyl Groups and Sugar Components during the Digestion of Grass Cell Walls in Sheep. Journal of Agricultural Science, 89, 327-340.
http://dx.doi.org/10.1017/S0021859600028252
[4] Hartley, R.D. and Jones, E.C. (1978) Effects of Aqueous Ammonia and Other Alkalis on the in Vitro Digestibility Barley Straw. Journal of the Science of Food and Agriculture, 29, 92-98.
http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.2740290204
[5] Scalbert, A., Monties, B., Lallemand, J.Y., Guittet, E. and Rolando, C. (1985) Ether Linkages between Phenolic Acids and Lignin Fractions from Wheat Straw. Phytochemistry, 24, 1359-1362.
http://dx.doi.org/10.1016/S0031-9422(00)81133-4
[6] Gould, J.M. (1984) Studies on the Mechanism of Alkaline Peroxide Delignification of Agricultural Residues. Biotechnology and Bioengineering, 27, 225-231.
http://dx.doi.org/10.1002/bit.260270303
[7] Iniguez, C.G., Lange, E.S. and Rowell, M.R. (2001) Utilization of by Products from the Tequila Industry: Part 1: Agave Bagasse as a Raw Material for Animal Feeding and Fiberboard Production. Bioresource Technology, 77, 25-32.
http://dx.doi.org/10.1016/S0960-8524(00)00137-1
[8] Iniguez, C.G., Martínez, G.A., Flores, P.A. and Virgen, C.G. (2011) Utilización de subproductos de la industria tequilera. Parte 9. Monitoreo de la evolución del compostaje de dos fuentes distintas de bagazo de agave para la obtención de un substrato para jitomate. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 27, 47-59.
[9] Martínez, G.G.A., Iniguez, C.G., Ortíz, H.Y.D., López, C.J.Y. and Bautista, C.A. (2013) Tiempos de apilado del bagazo del maguey mezcalero y su efecto en las propiedades del compost para sustrato de tomate. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 29, 209-216.
[10] Crespo, G.M.R., González, E.D.R., Rodríguez, M.R., Rendón, S.L.A., Del Real, L.J.I. and Torres, M.J.P. (2013) “Evaluación de la composta de bagazo de agave como componente de sustratos para producir plántulas de agave azul tequilero. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 4, 1161-1173.
[11] Rodríguez, G.L.B., Fernández, C.F.A., Iniguez, C.G., Rodríguez, G.E., Rodríguez, D.E. and Arriaga, R.M.C. (2010) Utilización de bagazo de agave como sustrato para producción de plántulas de tomate. Sciencia-CUCBA, 12, 11-15.
[12] Rodríguez, M.R., Jiménez, J.F., Del Real, L.J.I., Salcedo, P.E., Zamora, J.F. and Iniguez, C.G. (2013) Utilización de subproductos de la industria tequilera. Parte 11. Compostaje de bagazo de agave crudo y biosólidos provenientes de una planta de tratamiento de vinazas tequileras. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 29, 303-313.
[13] Iniguez, C.G., Acosta, N., Martínez, L., Parra, J. and González, O. (2005) Utilización de subproductos de la industria tequilera. Parte 7. Compostaje de bagazo de agave y vinazas tequileras. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 21, 37-50.
[14] Iniguez, C.G., Flores, S. and Martínez, L. (2003) Utilización de subproductos de la industria tequilera. Parte 5. Biodegradación de material de descarne de la industria de curtiduría. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 19, 83-91.
[15] Iniguez, C.G.and Pilar, V. (2001) Utilización de subproductos de la industria tequilera. Parte 4. Biodegradación del intestino grueso de cerdos con bagazo de agave húmedo. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 17, 109-116
[16] Alonso, M.S. and Rigal, L. (1997) Caracterización y valoración del bagazo de Agave tequilana Weber de la industria del tequila. Revista Chapingo, Serie Horticultura, 3, 31-39.

  
comments powered by Disqus

Copyright © 2018 by authors and Scientific Research Publishing Inc.

Creative Commons License

This work and the related PDF file are licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.