Agricultural Sciences

Vol.9 No.9(2018), Paper ID 87589, 15 pages

DOI:10.4236/as.2018.99082

 

Influence of Environmental and Microclimate Factors on the Coffee Beans Quality (C. canephora): Correlation between Chemical Analysis and Stable Free Radicals

 

André Luíz Alves, Marcio Solino Pessoa, Paulo Eduardo Narcizo de Souza, Fábio Luís Partelli, Paulo Sérgio Moscon, Edson Correa da Silva, André Oliveira Guimarães, Eduardo Perini Muniz, Patrícia Fontes Pinheiro, Flávio Meira Borém, Paulo César Morais

 

Departamento de Ciências Naturais, Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte do Espírito Santo, São Mateus, Brazil
Departamento de Ciências Naturais, Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte do Espírito Santo, São Mateus, Brazil
Universidade de Brasília, Instituto de Física, Núcleo de Física Aplicada, Brasília DF, Brazil
Departamento de Ciências Naturais, Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte do Espírito Santo, São Mateus, Brazil
Departamento de Ciências Naturais, Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte do Espírito Santo, São Mateus, Brazil
Laboratório de Ciências Físicas, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual Norte Fluminense, Campos dos Goytacases, Brazil
Laboratório de Ciências Físicas, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual Norte Fluminense, Campos dos Goytacases, Brazil
Departamento de Ciências Naturais, Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte do Espírito Santo, São Mateus, Brazil
Departamento de Química e Física, Universidade Federal do Espírito Santo, Alto Universitário, Alegre, Brazil
Departamento de Engenharia, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Brazil
School of Chemistry and Chemical Engineering, Anhui University, Hefei, China

 

Copyright © 2018 André Luíz Alves, Marcio Solino Pessoa, Paulo Eduardo Narcizo de Souza, Fábio Luís Partelli, Paulo Sérgio Moscon, Edson Correa da Silva, André Oliveira Guimarães, Eduardo Perini Muniz, Patrícia Fontes Pinheiro, Flávio Meira Borém, Paulo César Morais et al. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

 

How to Cite this Article


Alves, A. , Pessoa, M. , de Souza, P. , Partelli, F. , Moscon, P. , da Silva, E. , Guimarães, A. , Muniz, E. , Pinheiro, P. , Borém, F. and Morais, P. (2018) Influence of Environmental and Microclimate Factors on the Coffee Beans Quality (C. canephora): Correlation between Chemical Analysis and Stable Free Radicals. Agricultural Sciences, 9, 1173-1187. doi: 10.4236/as.2018.99082.

Copyright © 2024 by authors and Scientific Research Publishing Inc.

Creative Commons License

This work and the related PDF file are licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.