Advances in Chemical Engineering and Science
Vol.4 No.2(2014), Paper ID 45278, 8
pages
DOI:10.4236/aces.2014.42029
Synergism Effect between Phenolic Metabolites and Endogenous Antioxidants in Terms of Antioxidant Activity
María Noguer, Ana B. Cerezo, M. Luisa Moyá, Ana M. Troncoso, M. Carmen García-Parrilla
Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, Spain
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Copyright © 2014 María Noguer, Ana B. Cerezo, M. Luisa Moyá, Ana M. Troncoso, M. Carmen García-Parrilla et al. This is
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How to Cite this Article
Noguer, M. , Cerezo, A. , Moyá, M. , Troncoso, A. and García-Parrilla, M. (2014) Synergism Effect between Phenolic Metabolites and Endogenous Antioxidants in Terms of Antioxidant Activity.
Advances in Chemical Engineering and Science,
4, 258-265. doi:
10.4236/aces.2014.42029.