Food and Nutrition Sciences

Vol.5 No.6(2014), Paper ID 43695, 8 pages

DOI:10.4236/fns.2014.56064

 

Analysis of the Performance of a Dehulling System for Confectionary Sunflower Seeds

 

Ana Karina de Figueiredo, Luciana Marcela Rodríguez, Isabel Concepción Riccobene, Susana Maria Nolasco

 

Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Grupo de Investigación TECSE, Departamento de Ingeniería Química, Buenos Aires, Argentina
Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Grupo de Investigación TECSE, Departamento de Ingeniería Química, Buenos Aires, Argentina
Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Grupo de Investigación TECSE, Departamento de Ingeniería Química, Buenos Aires, Argentina
Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Grupo de Investigación TECSE, Departamento de Ingeniería Química, Buenos Aires, Argentina

 

Copyright © 2014 Ana Karina de Figueiredo, Luciana Marcela Rodríguez, Isabel Concepción Riccobene, Susana Maria Nolasco et al. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

 

How to Cite this Article


de Figueiredo, A. , Rodríguez, L. , Riccobene, I. and Nolasco, S. (2014) Analysis of the Performance of a Dehulling System for Confectionary Sunflower Seeds. Food and Nutrition Sciences, 5, 541-548. doi: 10.4236/fns.2014.56064.

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