Food and Nutrition Sciences
Vol.6 No.15(2015), Paper ID 61383, 14
pages
DOI:10.4236/fns.2015.615148
Characterization of Two Different Stumps of Spirulina platensis Drying: Assessment of Water Transport Coefficient
Eloi Salmwendé Tiendrebeogo, Alfa Oumar Dissa, Fabien Cherblanc, Issakha Youm, Jean-Claude Bénet, Aboubacar Compaoré, Jean Koulidiati
Laboratoire de Physique et de Chimie de L’environnement (LPCE), Université de Ouagadougou, Oua-gadougou, Burkina Faso
Laboratoire de Physique et de Chimie de L’environnement (LPCE), Université de Ouagadougou, Oua-gadougou, Burkina Faso
Laboratoire de Mécanique et génie Civil (LMGC), CNRS, Université de Montpellier, Montpellier, France
Centre de Recherchesur les Energies Renouvelables (CERER), Université Cheick Anta Diop, Dakar, Sénégal
Laboratoire de Mécanique et génie Civil (LMGC), CNRS, Université de Montpellier, Montpellier, France
Laboratoire de Physique et de Chimie de L’environnement (LPCE), Université de Ouagadougou, Oua-gadougou, Burkina Faso
Laboratoire de Physique et de Chimie de L’environnement (LPCE), Université de Ouagadougou, Oua-gadougou, Burkina Faso
Copyright © 2015 Eloi Salmwendé Tiendrebeogo, Alfa Oumar Dissa, Fabien Cherblanc, Issakha Youm, Jean-Claude Bénet, Aboubacar Compaoré, Jean Koulidiati et al. This is
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How to Cite this Article
Tiendrebeogo, E. , Dissa, A. , Cherblanc, F. , Youm, I. , Bénet, J. , Compaoré, A. and Koulidiati, J. (2015) Characterization of Two Different Stumps of
Spirulina platensis Drying: Assessment of Water Transport Coefficient.
Food and Nutrition Sciences,
6, 1437-1449. doi:
10.4236/fns.2015.615148.