Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Departamento de Microbiología, Tlalpan, Mexico
Escuela de ingeniería en alimentos, biotecnología y agronomía, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, San Pablo, Mexico
Escuela de ingeniería en alimentos, biotecnología y agronomía, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, San Pablo, Mexico
Escuela de ingeniería en alimentos, biotecnología y agronomía, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, San Pablo, Mexico
Copyright © 2015 Cortés-Sánchez Alejandro De Jesus, Valle-González Elba Ruth, Salazar-Flores Rodolfo Daniel, Ashutosh Sharma et al. This is
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How to Cite this Article
De Jesus, C. , Elba Ruth, V. , Daniel, S. and Sharma, A. (2015) Biotechnological Alternatives for the Utilization of Dairy Industry Waste Products.
Advances in Bioscience and Biotechnology,
6, 223-235. doi:
10.4236/abb.2015.63022.