Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala S/N, Col. Sto. Tomás. C.P. 11340, México D.F., México
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Av.San Claudio y 18 sur Edif.106, Ciudad Universitaria, Puebla, Pue.3ExHacienda san Juan Molino, km 1.5 carretera Estatal Tecuexcomac-Tepetitla, México
Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala S/N, Col. Sto. Tomás. C.P. 11340, México D.F., México
Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala S/N, Col. Sto. Tomás. C.P. 11340, México D.F., México
Copyright © 2014 María Elena Sánchez Pardo, María Elena Ramos Cassellis, Rosalva Mora Escobedo, Epifanio Jiménez García et al. This is
an open access article distributed under the Creative Commons Attribution
License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any
medium, provided the original work is properly cited.
How to Cite this Article
Pardo, M. , Cassellis, M. , Escobedo, R. and García, E. (2014) Chemical Characterisation of the Industrial Residues of the Pineapple (Ananas comosus).
Journal of Agricultural Chemistry and Environment,
3, 53-56. doi:
10.4236/jacen.2014.32B009.