Grupo de Investigación en Microbiología Aplicada y Medio-Ambiental, Departamento de Sanidad y de Anatomia Animales, Fa- cultad de Veterinaria, Universidad Autónoma de Barcelona, Bellaterra, Spain.
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Copyright © 2013 L. Pérez, G. Girmé, E. L. Arosemena, M. A. Calvo Torras et al. This is
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How to Cite this Article
L. Pérez, G. Girmé, E. Arosemena and M. Torras, "Qualitative Evaluation of the Capacity of
Lactobacillus Strains to Degrade Mycotoxins Developed and Accumulated by Strains of the Genus
Alternaria,"
Food and Nutrition Sciences, Vol. 4 No. 7A, 2013, pp. 28-30. doi:
10.4236/fns.2013.47A004.